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Fiction / Non-Fiction
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              Books published by Elsevier Masson

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              Nutrici n Y Salud P blica. M todos, Bases Cient ficas Y Aplicaciones
                

              Nutrici n Y Salud P blica. M todos, Bases Cient ficas Y Aplicaciones (Trade Paperback / Paperback)

              Edited by Serra Majem, Lluis; Aranceta Bartrina, Javier

              • RRP: $477.99
              • $412.54
              • Save $65.45
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              Esta nueva edici n adquiere categor a de Tratado de Nutrici n y Salud P blica, fruto de la experiencia de los ltimos 12 a os, analizando las necesidades de nuestro pa?'s y Latinoam rica en este campo. La obra proporciona una visi n actualizada de las bases metodol gicas de la cie...ncia y de las aplicaciones de la nutrici n para lograr una vida saludable a trav?'s del curso vital. Recoge los continuos avances en la metodolog a en investigaci n en nutrici n y, particularmente, en epidemiolog a nutricional, que obligan a adoptar y a mejorar distintos aspectos y m todos de actuaci n. Gracias a un ndice amplio y a un completo n mero de especialistas consigue sus objetivos: una obra renovada, independiente y escrito por expertos en Nutrici n y Salud P blica. El texto est compuesto por 87 cap tulos organizados en 6 secciones. Los editores, profesores Lluis Serra Majem, Javier Aranceta y Jos Mataix han tomado la responsabilidad de autor a parcial o total de cerca de la mitad de los cap tulos y han invitado a acad micos de Am rica y Europa a contribuir con temas espec ficos. El producto final tiene la coherencia de un libro con un limitado n mero de autores y a la vez cuenta con la contribuci n de especialistas que aportan su conocimiento. Esta combinaci n le da al tratado de Nutrici n y Salud P blica un especial valor, logrando cumplir con proveer a la vez la ciencia y las aplicaciones pr cticas de forma integrada.
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              ISBN 9788445821916
              Released NZ 19 Jan 2012
              Publisher Elsevier Masson
              Interest Age General Audience
              Language (Spanish)
              Availability
              Internationally sourced; ships 6-14 working days
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